Partes del aparato digestivo

 El aparato digestivo humano es un tubo con un orificio de entrada (boca) y un de salida (ano), en el cual se puede distinguir diferentes regiones (cavidad bucal, faringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso) y varias glándulas anejas (glándulas salivales, hígado y páncreas).

La cavidad bucal: por donde se ingiere el alimento. Está delimitada por los labios, las mejillas, el paladar duro, el paladar blando (el denominado "velo del paladar") y por la base de la boca. Interiormente está recubierta por un epitelio húmedo denominado mucosa bucal.

En el interior se encuentra la lengua y los dientes, y en ella desembocan las glándulas salivales. En los adultos se distinguen 32 dientes. En cada mandíbula  hay 4 incisivos, 2 caninos, 4 premolares y 6 molares (para masticar).

Entre la cavidad bucal y faringe se encuentran las amigdalas on función de barrera defensiva inmunológica. Al final de este apartado hay una descripción de la estructura interna de los dientes.

Glándulas salivales: Hay 3 pares de glándulas que segregan saliva. Ésta esta constituida por agua, enzimas digestivas (ptialina y amilasa) y mucina (una sustancia mucosa). Gracias a la saliva el alimento se humedece, resulta más fácil su deglución, se eliminan algunas de las bacterias acompañantes y se inicia la digestión de los glúcidos.

Faringe:   Es un conducto muy corto (12cm) que va desde el final de la cavidad bucal hasta el principio del esófago . Se comunica también con la laringe a tráves de la glotis, con las fosas nasales a tráves de la coanas.

BOCA

 

ESTOMAGO 
Esófago: Es el conducto comprendido entre la faringe y el estómago. Tiene una longitud de unos 25cm. Al introducirse en él alimento se originan contracciones y relajaciones musculares anulares.
Estomago: Es un órgano en forma de saco de unos 2,5 litros de capacidad y de paredes muy gruesas debido a que posee tres capas de celúlas musculares, en el se puede distinguir tres regiones:
Región cardíaca: Es la que comunica con el esófago a tráves del esfinter "cardias"
Regíon del fundus: Es la más grande y es la que corresponde a la gran curvatura.
Regíon pilórica: Es la que comunica con el duodeno a tráves del esfinter "piloro"

INTESTINO GRUESO                                          

INTESTINO DELGADO

 HIGADO

Higado: Es un órgano vuluminoso, situado bajo el pulmón derecho que realiza varias funciones. Una de ellas es segregar la bilis que se almacena en la vesicula biliar. La presencia de alimento en el duodeno estimula la secreción  de la bilis por el conducto cístico y después por el conducto colédoco, que desemboca  en la ampolla de vater, por dónde sale al duodeno. La bilis es la responsable de la emulsión  de las grasas.

Páncreas: Es una glándula doble puesto que tiene una función exocrina (secreción al interior del cuerpo, es decir a la sangre, concretamente  secreción de las hormonas insulina y glucagón. El jugo pancreático pasa por los canales secretores a un conducto central, el canal de wirsung, que desemboca en la ampolla de vater y de aqui pasa al duodeno. Puede haber también otro conducto que desemboca  en el duodeno.